| 蟹鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 蟹鸡煲热量/卡路里976千卡 | |||

1/6. 在市场买回蟹后,放在盘子用刷子洗干净。

2/6. 毛蟹刷干净后,把毛蟹的盖子剥开,把带毛的蟹腿砍掉不要,然后将处理好的毛蟹放在干净的盘子。

3/6. 把鸡洗干净斩块。

4/6. 用锅放半锅水加上料酒、姜片、盐、糖烧开。

5/6. 然后先放鸡肉烧一会再把毛蟹放在一起煮。

6/6. 煮6分钟左右蟹熟了,美味好吃的蟹鸡煲就可以开动了。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、补虚损等功效;可与栗子、茼蒿、冬瓜搭配;与红薯、菊花、芥末相克,同食可能会引起不适;