| 蒸肉蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 铁棍山药 | 克 | 55千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 总量 | 357克 | 蒸肉蛋热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于雪地摩托121分钟消耗的热量...210 | |||||
蒸肉蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、鸡蛋（2个）、铁棍山药（100克）、植物油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/6. 瘦肉剁碎用油和生抽腌五分钟
2/6. 山药去皮切成小丁（如果宝宝还没长出磨牙的话，肉和山药还可以再碎一点）
3/6. 把瘦肉和山药拌匀
4/6. 把鸡蛋直接打进去（鸡蛋另外打匀再倒进去搅拌也可以）
5/6. 最后把所有食材搅拌均匀，如果觉得生抽的咸度不够的话 最后搅拌的时候可以加点盐。搅拌好后直接上锅大火烧开后中火蒸十五分钟左右蒸熟即可。
6/6. 用筷子或勺子在中间挖开看没有流动的蛋液就说明熟了
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾养血、滋阴等功效；可与鸡腿菇、紫菜、鸡蛋搭配；与乌梅、基围虾、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、干贝、丝瓜搭配；与茶叶、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益精、清热、延年益寿等功效；可与芡实、扁豆、鸭翅搭配；与鹿肉、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸肉蛋热量423 千卡
- 脂肪15.81 克
- 蛋白质33.76 克
- 碳水化合物15.62 克
- 钠205 毫克
- 钙83 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾554 毫克