| 儿童柠檬饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 160.5克 | 儿童柠檬饼干热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于洗脚222分钟消耗的热量...240 | |||||
儿童柠檬饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、幼砂糖（30克）、盐（0.5克）、黄油（60克）、鲜柠檬汁（15克）、柠檬皮屑（5克）
1/7. 低筋粉100克
2/7. 黄油溶化后加幼砂糖拌匀，可以使用不锈钢器皿在煤气炉溶化黄油，比较快
3/7. 柠檬皮切碎屑。是表皮、不能用里面的白色的。
4/7. 在拌匀的黄油砂糖混合物内筛入面粉、加入柠檬汁和柠檬皮屑和盐拌匀
5/7. 搓成圆条，冰箱冷冻1小时。
6/7. 取出切1厘米厚片。放入预热好的180度烤箱12分钟。
7/7. 成品
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 儿童柠檬饼干热量887 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物92.7 克
- 钠10072.3 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾49 毫克