| 小炒拆骨肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 小炒拆骨肉热量/卡路里1254千卡 | |||

1/3. 排骨煮熟,肉骨分离

2/3. 葱姜蒜切片,喜欢辣口味的放电红绿辣椒
3/3. 把葱姜蒜红辣椒锅,翻炒出香味,倒入拆骨肉,滴少许酱油,最后放入青辣椒,起锅前放盐鸡精。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋肝阴、解热毒等功效;可与萝卜、南瓜、丝瓜搭配;与黄豆、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;