| 虫草甲鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 总量 | 646克 | 虫草甲鱼汤热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于田径102分钟消耗的热量...450 | |||||
虫草甲鱼汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
甲鱼（一只）、虫草（9克）、高汤（500克）、葱（一根）、姜（6片）、料酒（一汤匙）、盐（半汤匙）、香油（半汤匙）
1/2. 甲鱼宰杀后剁成块用水焯好，虫草用温水浸泡
2/2. 待砂锅中的高汤烧开，加入甲鱼、虫草才、葱姜、料酒。大火开转小火烧两小时。起锅放盐和少许油
食材功效信息
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热消淤、健脾、滋阴补肾等功效；可与冬瓜、白鸽肉、川贝搭配；与鸭肉、鳝鱼、薄荷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草甲鱼汤热量762 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠96.9 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾196 毫克