| 爆浆巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 309克 | 爆浆巧克力蛋糕热量/卡路里1760千卡 | |||
 热量1760千卡，相当于打篮球293分钟消耗的热量...360 | |||||
爆浆巧克力蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、面粉（90克）、90g（125克）、黄油（150克）、巧克力块（适量）、如:盐（如:1勺）
1/8. 在搅拌机里搅拌5个整鸡蛋，加入125克砂糖。
2/8. 把130克黑巧克力隔水加热融化。
3/8. 加入150克黄油。
4/8. 在搅拌膨胀的鸡蛋中加入筛过的面粉。
5/8. 加入巧克力黄油组合。
6/8. 把模子填充一半，每个模子里放两块巧克力块。
7/8. 把模子填充满。
8/8. 放入180度的烤箱10到12分钟。冷却之后再脱模。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、干辣椒、海虾搭配；与田鸡、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 爆浆巧克力蛋糕热量1760 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠194.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克