| 胡萝卜闷鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 596克 | 胡萝卜闷鸡翅热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于蹲起248分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜闷鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、大料（适量）、八角（适量）、白糖（适量）
1/5. 鸡翅焯水备用
2/5. 另起锅，放油，放糖，炒糖色
3/5. 放鸡翅翻炒，若颜色钱可稍加老抽
4/5. 加水，没过鸡翅，放入葱姜蒜，大料等辅料，水开后中火闷
5/5. 快熟时放入胡萝卜闷至汤汁收干，出锅撒上香葱即可
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强身健体、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、下气等功效；可与大米、西瓜、圆白菜搭配；与杏、樱桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜闷鸡翅热量992 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克