| 太子参鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 太子参 | 克 | 49千卡 | 324千卡 | 12.40克 | 0.10克 |
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 红枣 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 陈皮 | 克 | 8千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 243克 | 太子参鲫鱼豆腐汤热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于壁排球41分钟消耗的热量...420 | |||||
太子参鲫鱼豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
太子参（15克）、黄芪（10克）、红枣（15克）、陈皮（3克）、鲫鱼肉（500克）、豆腐（200克）、生姜片（3~4片）
1/3. 将汤料浸泡数分钟，洗净沥干待用；
2/3. 将鲫鱼去内脏，鱼鳞可根据个人喜好决定是否保留，然后将鲫鱼放油锅两面稍微煎黄；豆腐切小块备用；
3/3. 将两面煎黄的鲫鱼、汤料、豆腐和姜片一起放入砂锅或陶锅中，倒入6~8小碗水，用大火煮开，然后调小火煲1小时左右，起锅前放适量盐调味即可。
食材功效信息
太子参的热量324千卡（每100克）；具有补气益脾、养阴生津等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有预防高血压、生肌、补血养心等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、缓和药性、保护肝脏等功效；可与黑木耳、小麦、牛奶搭配；与鱼肉、葱、玄参相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进消化、健脾和胃、化痰止咳等功效；可与神曲、山楂、厚朴搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、下气消痰、清肺健肤等功效；可与鲷鱼、姜、鲫鱼 搭配；与葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 太子参鲫鱼豆腐汤热量288 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物244.4 克
- 钠34.4 毫克
- 钙310 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾835 毫克