| 蒸芝心薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 194克 | 蒸芝心薯球热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于治安280分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸芝心薯球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（2勺(盛粥的大汤勺)）、红心红薯（1个）、马苏里拉奶酪片（1片）
1/8. 红薯上锅蒸熟。我的这些红薯还做了红薯芝心馒头，所以比一个多。
2/8. 红薯压泥加糯米粉和面。为了解决掉所有薯泥，我把两种薯泥合一起了。
3/8. 面团！里面白的是没压碎的白心红薯
4/8. 马苏里拉奶酪片撕四瓣揉成球。自此我知道马苏里拉奶酪片和普通奶酪切片的区别了！马苏里拉奶酪片韧性好、柔软，能揉成球，普通奶酪切片韧性差，一揉就碎成渣渣了。。。。。。
5/8. 揪点红薯糯米面揉球后整成饼，放入马苏里拉奶酪球
6/8. 包揉成球~我总共就做了这8个。第一次做，不知能不能成功，所以做的少
7/8. 盘子底刷油，防粘！上锅蒸15分钟后出锅~~也可以用水煮，或者有烤箱的直接入烤箱烤~
8/8. 拉丝爆浆效果一般，原因还在寻找中。。。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、补虚、护发明目等功效；可与桂花、兔肉、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
