| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于乒乓球241分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒鱼头的做法共21个步骤
食材主料/辅料
鱼头（适量）、青剁椒（适量）、各种调料品（适量）
1/21. 直接到菜市场买好草鱼头
2/21. 把上面的血丝洗干净
3/21. 在上面撒上盐
4/21. 背面也要撒上哦
5/21. 再撒上醋
6/21. 腌制半个小时
7/21. 腌好后再冲洗一下
8/21. 开始配调料啦，先是料酒
9/21. 蚝油
10/21. 再加入生抽
11/21. 接着是醋，醋可以除腥味
12/21. 鱼豆豉油，在超市可以买得到
13/21. 酱油
14/21. 配好了再撒点生姜和大蒜
15/21. 准备烧水啦
16/21. 把调料撒到鱼头上
17/21. 再放上剁椒，根据个人口味调整量噢
18/21. 做好后放入锅中开蒸
19/21. 沸水后盖上锅盖，等待半个小时
20/21. 做好了端出来
21/21. 大功告成，好香啊。超好吃
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、降血脂、增强性欲等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与山楂、西红柿、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克