| 梅干菜烤鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 484克 | 梅干菜烤鳗鱼热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于林业工作104分钟消耗的热量...480 | |||||
梅干菜烤鳗鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（适量）、梅干菜（适量）、食用油（适量）、黄酒（适量）、红糖（适量）、生姜（适量）、鸡精（适量）
1/5. 将鳗鱼洗好切块备用
2/5. 梅干菜用水泡—个小时左右 。
3/5. 将梅干菜放在热油锅先炒几次 ，下鳗鱼加上水 和姜片煮开 ,专小中火煮到汤汁快干放上鸡精就出锅 。
4/5. 出锅散上葱花 。
5/5. 这样就成功了。
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进大脑发育、祛湿、预防心血管疾病等功效；可与山药、豆腐、茄子搭配；与银杏、白果、牛肝相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜烤鳗鱼热量828 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物49.8 克
- 钠3391.8 毫克
- 钙1584 毫克
- 铁40.8 毫克
- 钾1090 毫克