| 经典美味啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 600千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 509克 | 经典美味啤酒鸭热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于办公室工作474分钟消耗的热量...90 | |||||
经典美味啤酒鸭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭子（250克）、啤酒（1听）、葱（适量）、桂皮（适量）、大料（适量）、冰糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 鸭子斩成小块，在烧开的葱姜水里焯烫去血沫
2.锅里倒少许油，放八角，桂皮呛锅，喜欢辣的可以放几个小辣椒
2/3. 放鸭块进去炒，炒到鸭块表面焦黄发干，鸭油开始滋滋外冒，放葱姜蒜
4.倒入1听啤酒，放酱油，冰糖，盐，然后盖上盖子小火焖煮
3/3. 直到啤酒快收干放入辣椒圈装点一下，炒到鸭块表面发亮就可以出锅了。
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有清虚劳之热、补虚劳、除痨热骨蒸等功效；可与酸菜、栗子、豆豉搭配；与李子、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、促进消化、促消化等功效；与牡蛎、蛏子、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 经典美味啤酒鸭热量711 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物3.75 克
- 钠73 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾218 毫克