| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 427克 | 蛋饺热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于爵士舞211分钟消耗的热量...288 | |||||
蛋饺的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、肉糜（适量）、香菇（两个）
1/2. 肉剁烂，放少量淀粉，搅拌均匀，为了避免太干，可加少量水，以肉馅湿润为准
2/2. 蛋液打匀
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、黄豆、玉米搭配；与红薯、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防高血压、降血脂等功效；可与油菜、木耳菜、带鱼搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺热量1015 千卡
- 脂肪40.61 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物7.02 克
- 钠200.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾320 毫克