| 美味罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 385克 | 美味罗宋汤热量/卡路里278千卡 | |||

1/7. 先把所有蔬菜洗净、切好

2/7. 用温水泡牛肉去血(因为国外的肉都不放血,得自己小处理下),洋葱也切好

3/7. 锅里倒油烧热,下两片姜给牛肉去腥(如果有料酒的话就不必这一步了)

4/7. 先下洋葱炒到半熟,再加入牛肉一起煸炒

5/7. 在汤锅或者电饭锅内加入所有食材

6/7. 加入胡椒粒、食盐、番茄酱,先不用加太多,等出锅前觉得淡了可以再加,然后加水,

7/7. 大火煮开,转小火炖着,一个半小时左右,土豆、番茄、胡萝卜都煮烂了,汤汁变得很醇厚,出锅吧!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、滋养脾胃、强筋骨等功效;可与西兰花、鸡蛋、姜搭配;与田螺、红糖、韭菜相克,同食可能会引起不适;
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有降血压、帮助消化、补钙等功效;可与猪肉、羊肉、火腿搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、解毒生津等功效;可与大米、西兰花、狗肉搭配;与山药、西红柿、苹果相克,同食可能会引起不适;