| 牛肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 637克 | 牛肉丸热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于吉特巴舞139分钟消耗的热量...288 | |||||
牛肉丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、豆腐（适量）、番薯粉（看着用）
1/7. 剁碎牛肉
2/7. 放容器加入豆腐揉捏。加适量盐
3/7. 番薯粉
4/7. 粘成圆形，番薯粉碾碎、在上面滚下
5/7. 粘好
6/7. 放油锅里榨，文火
7/7. 加点蒜苗
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、强健筋骨、强筋壮骨等功效；可与甘蔗、水芹菜、茭白搭配；与橄榄、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降低胆固醇、抗血管等功效；可与桂鱼、草鱼、瓠瓜搭配；与竹笋、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉丸热量666 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质35.57 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠55.8 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾447 毫克