| 焖炒鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 焖炒鸭肉热量/卡路里755千卡 | |||
1/5. 姜,蒜拍碎,葱白切断,鸭肉洗去血丝沥干,
2/5. 姜,蒜,葱白,鸭肉一起下锅大火炒,

3/5. 炒至变色,小火再炒至出汤汁,如图盖盖子小火焖熟,(半只鸭肉大概20分钟,注:如果吃的完肉越多越容易熟,越容易炒,)

4/5. 入盐翻炒,起锅

5/5. 入碗碟,,没有漂亮碗碟,嘿嘿,菜心点个缀,对了,我放了辣椒,个人觉得辣点好吃,,
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止热痢、除痨热骨蒸、补肾等功效;可与栗子、山药、豆豉搭配;与大蒜、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;