| 红烧鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 红烧鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于攀登雪山37分钟消耗的热量...990 | |||||
红烧鲈鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、水（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/9. 鲈鱼清洗干净备用；
2/9. 在水中放入一片姜，烧开；
3/9. 把鲈鱼放入锅中；
4/9. 加入料酒、葱段，盖上锅盖焖煮10分钟左右（包括翻面）；
5/9. 如图；
6/9. 将鲈鱼捞出，装盘；
7/9. 把姜片和葱段去掉，倒入酱油和水淀粉，用铲子迅速翻搅，直至变成均匀的酱汁；
8/9. 把酱汁淋在鲈鱼表面；
9/9. 撒上葱花，完成。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、补肝肾、益脾胃等功效；可与豆腐、胡萝卜、南瓜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克