| 日式茶碗蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 243克 | 日式茶碗蒸蛋热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于下坡滑雪37分钟消耗的热量...300 | |||||
日式茶碗蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、虾仁（6个）、香菇（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/9. 准备好所有的食材。
2/9. 香菇洗净切碎。
3/9. 鸡蛋打入碗中。
4/9. 加入盐和鸡精搅拌均匀。
5/9. 然后加入温水搅拌均匀。
6/9. 再把蛋液过滤一下。
7/9. 包上保鲜膜放入蒸锅以中小火蒸制。
8/9. 蒸制8-10分钟左右蛋液成半凝固状态放入虾仁和香菇。
9/9. 再把保鲜膜盖上继续蒸制蛋液凝固（差不多8-10分钟）即好，吃的时候淋入香油和少许蒸鱼豉油。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与桂圆、西红柿、紫菜搭配；与豆奶、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、预防动脉硬化、增强免疫力等功效；可与豌豆、大白菜、圆白菜搭配；与橄榄、圣女果、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式茶碗蒸蛋热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克