| 肉松排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 肉松排包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于平底雪橇14分钟消耗的热量...420 | |||||
肉松排包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋（320克）、低筋（80克）、细糖（40克）、鸡蛋（2个）、清水（2OO升）、盐（6克）、酵母（6克）、黄油（40克）
1/9. 将所有材料除黄油放面包机选择和面
2/9. 和面结束放黄油再选择和面
3/9. 发酵1小时左右(看天气)
4/9. 排气
5/9. 分成7个等份滚圆盖保野膜松15分
6/9. 压成长圆形包馅收口
7/9. 最后发醇(3O一38度)约2O分
8/9. 制蛋液
9/9. 预2OO度上下烤18O度2O分
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、解热烦等功效；可与荠菜、牡蛎 、紫菜搭配；与菠萝、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松排包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克