| 香辣鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 396克 | 香辣鱿鱼须热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于打鼓67分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣鱿鱼须的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼须（2-3条）、洋葱（一小个）、食用油（适量）、葱（适量）、醋（一勺）、白糖（四分之一勺）、香辣酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鱿鱼须去掉黑牙(把须子翻过来，头部中间，多试几次找到感觉一下就抠出来了)和眼睛，洗干净，切大段，焯八成熟备用
2/4. 把洋葱除去外皮，洗净，切成与鱿鱼须长短粗细差不多的大段。切洋葱时可提前点一会儿蜡烛，有助于缓解内牛满面的囧态～
3/4. 炒锅油热，葱姜蒜爆香，放入洋葱和香辣酱(或郫县豆瓣酱)反复翻炒，放少许醋和糖提味儿。洋葱多炒一会儿就没有那么辣了，味道也减少很多。
4/4. 洋葱稍微变软之后，放入焯好的鱿鱼须，一起翻炒。放少许鸡精。出锅。
食材功效信息
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、补钙、治疗高血压等功效；可与西葫芦、松子、苦瓜搭配；与黄豆、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鱿鱼须热量267 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠138.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾162 毫克