| 芹菜浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 481克 | 芹菜浓汤热量/卡路里536千卡 | |||
1/3. 将芹菜、洋葱、土豆和黄油在锅中炖10分钟,小火即可。加入鸡汤或者水。继续炖20分钟。
2/3. 将其加入搅拌机中打成浓汁,通过过滤器倒入另一个锅中,滤过芹菜丁等。如果太稠可加入一点牛奶,继续加热到刚刚沸腾,撒上少许盐、胡椒调味。
3/3. 将奶油倒入盘底,然后倒上浓汤,用汤勺转几下混合奶油即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;