| 猫爪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 猫爪饼干热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡，相当于刷牙736分钟消耗的热量...120 | |||||
猫爪饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、鸡蛋（30克）、糖粉（60克）、低筋面粉（150克）、可可粉（15克）
1/8. 将75g的黄油软化，加入60g的糖粉，用手动打蛋器打匀，不需要打发，将30g的鸡蛋打匀后分两次倒入，每次都用手动打蛋器搅匀
2/8. 加去150g的低筋面粉，用手揉匀，揉成面团，放一边
3/8. 再做一个可可的面团，做法一样，只是将150g的面粉，改成135g的低筋面粉和15g的可可粉，揉成面团
4/8. 用擀面杖擀成一片，用圆模具印
5/8. 再用裱花嘴印爪子呵呵
6/8. 尾部印大爪子，前面印小爪子，呵呵
7/8. 一片大的放下面，配一个大圆，三个小圆，可爱的猫爪就成型啦
8/8. 两种，好可爱啊，中层，120度20分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、黄豆、百合搭配；与味精、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猫爪饼干热量1473 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克