| 什锦牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 510克 | 什锦牛肉汤热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于开车219分钟消耗的热量...120 | |||||
什锦牛肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉原汤（适量）、胡萝卜（适量）、黑木耳（适量）、平菇（适量）、粉丝（适量）、香菜叶（适量）
1/5. 粉丝木耳泡发
2/5. 胡萝卜切滚刀
3/5. 取煮完牛腩的清汤，加入胡萝卜块和木耳，放在高压锅压30分钟
4/5. 压好的菜连着汤倒入煲中，加平菇粉丝，大火煮开关火
5/5. 盛出，切香菜段装饰。完成！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、增强免疫力等功效；可与大米、狗肉、菠菜搭配；与柚子、苹果、辣椒相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、补气血、祛病延年等功效；可与枣（鲜）、荸荠、枣搭配；与猪血、鸭肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、延长寿命、舒筋活血等功效；可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 什锦牛肉汤热量438 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质4.18 克
- 碳水化合物103.85 克
- 钠22.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾319 毫克