| 三椒炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 三椒炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于板球85分钟消耗的热量...300 | |||||
三椒炒牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、青尖椒（适量）、野山椒（适量）、小米辣椒（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、小苏打（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 需要的材料，我这是一人份的。
2/9. 青尖椒切丁，小米辣和野山椒切圈，大蒜切末。
3/9. 牛肉切薄片，用酱油、淀粉、小苏打、食用油抓匀，腌制15分钟。
4/9. 锅中倒入油，下牛肉片滑散。
5/9. 至变色捞出沥油。
6/9. 锅中留少许油，下蒜末爆香。
7/9. 下三椒末炒出香味。
8/9. 放入牛肉翻炒。
9/9. 加蚝油、酱油、盐调味，炒匀即可出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、抗衰老、强健筋骨等功效；可与茄子、芋头、甘蔗搭配；与田螺、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三椒炒牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克