| 炸萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1078克 | 炸萝卜丸子热量/卡路里1402千卡 | |||

1/4. 将青萝卜、胡萝卜擦成丝,少量白菜切丝,放入姜末少许葱末少许后,加盐搅拌后腌制半小时

2/4. 腌制少量出水后加入鸡蛋一个,淀粉适量,面粉适量,五香粉和鸡精少许后搅拌均匀

3/4. 开火倒入花生油,待油六成热,用勺子舀出一个一个逐一放入锅内油炸

4/4. 炸至金黄色捞出即可
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止大脑老化、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、增加食欲等功效;可与卷心菜、黄豆、鲈鱼搭配;与猕猴桃、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、促进消化、清热解毒等功效;可与田螺、冬瓜、板栗搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、润肠通便、补中和血等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;