| 玫瑰花饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 46千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 272克 | 玫瑰花饼干热量/卡路里1227千卡 | |||

1/10. 黄油室温软化加入糖粉打发

2/10. 分3次加入蛋液,打发至黄油与蛋液完全融合。

3/10. 分次筛入低粉,搅拌均匀

4/10. 加入色素,拌匀,揉成面团

5/10. 将面团擀平,用圆形模具切出4个小圆形

6/10. 将4个一个接一个叠在一起

7/10. 将最上面一个往里卷,一个接一个卷好

8/10. 用刀往中间切断,用手轻轻将每片花瓣打开

9/10. 依次做好全部,烤箱180度预热,中层20分钟

10/10. 得瑟下咯
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、去酒毒、疗疮等功效;