| 韭菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 869克 | 韭菜饺子热量/卡路里1748千卡 | |||

1/8. 和面后盖上保鲜膜,省一小时

2/8. 五花肉切小块

3/8. 用手动绞肉机绞肉馅,这样才好吃

4/8. 剁碎葱姜

5/8. 切韭菜,晾干水分

6/8. 先加酱油一个方向搅肉,后加食用油,香油,葱姜等,搅匀。

7/8. 加入韭菜,搅匀

8/8. 面省好后,开始包饺子
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、润肌肤等功效;可与白菜、萝卜、紫菜搭配;与菊花、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、行气理血、益肝健胃等功效;可与牡蛎、黄豆芽、鸡蛋搭配;与牛排、牛奶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与玉米、海虾、圆生菜搭配;与甲鱼 、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;