| 红萝卜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 350克 | 红萝卜吐司热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于讲话700分钟消耗的热量...108 | |||||
红萝卜吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、低粉（50克）、奶粉（20克）、红萝卜汁汤种（100克）、鲜榨红萝卜汁（100克）、白糖（适量）、酵母（适量）、炼乳（适量）、香草香精（适量）、盐（适量）、酸奶（适量）
1/6. 30克的高粉加150克鲜榨红萝卜汁煮成糊状汤种，入冰箱冷藏数小时后取出备用。
2/6. 取100克汤种，鲜榨红萝卜汁100克，炼乳少许，酸奶适量，入面包机，接着再倒入高粉和低粉共300克，再入糖30克，盐5克，最后在面粉中间挖个洞，埋入15ML酵母。
3/6. 完成2个和面程序后在面包机中发酵1个小时后取出，松弛15分钟后分成2个面团，卷起放入吐司模。
4/6. 烤箱预热190度，5分钟后入烤箱烤40分钟，取出倒扣烤架纳凉。
5/6. 发酵的好，吐司出模后摸样也好，呵呵。
6/6. 切片。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜吐司热量1260 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克