| 香辣猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 香辣猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于有氧拳击操175分钟消耗的热量...600 | |||||
香辣猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（3个）、花椒（少许）、八角（少许）、红辣椒（少许）、油辣椒（试量）、葱（1段）、大蒜（1头）、姜（少许）、腐乳（1块）、蚝油（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）、白糖（少许）
1/6. 猪蹄清洗干洁。
2/6. 将猪蹄放入高压锅，加入花椒，八角，辣椒，葱姜蒜，料酒，加入足量的凉水。
3/6. 开火炖三十分钟，捞出一分四开，原汤留用。
4/6. 炒锅放底油，热锅凉油加白糖炒糖色儿，放入猪蹄上色，加入原汤。
5/6. 放入其余调料调色调味，小火入味后改大火收汁。
6/6. 汤收干后出锅装盘，晾凉后食用口感更好哟！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补虚弱、美容等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与黄豆、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克