| 懒人炸锅版蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 542克 | 懒人炸锅版蔬菜饼热量/卡路里244千卡 | |||

1/6. 准备好切片面包、胡萝卜、大白菜(或任何想吃的蔬菜)

2/6. 把所有蔬菜切成丁(或者丝),拌入适量盐、胡椒、油等调味,喜欢芝士的可以拌入马苏里拉芝士碎,增加拉丝口感
3/6. 分离蛋黄和蛋白,将蛋黄打匀,蛋白留作“胶水”

4/6. 将切片面包四周硬边切去,把蔬菜放在一片上
5/6. 将另一片面包覆盖在上面,四周涂抹蛋清,用手或成型工具压实,注意不要留开口。

6/6. 空气炸锅200度预热3分钟,把做好的馅饼裹上蛋黄液,在面包糠里滚两圈,放入炸锅,正反面各烤3~5分钟(视个人烤箱情况而定)
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、通利肠胃、除烦解渴等功效;可与鸭肉、牛肚、豆腐皮搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、促消化等功效;可与狗肉、卷心菜、香菇搭配;与木瓜、山楂、樱桃相克,同食可能会引起不适;