| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 445克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于迪斯科38分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西兰花（400克）、蒜蓉（4-5瓣）、食用油（适量）、盐（适量）
1/1. 西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用；
2、将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄；
3、炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可；
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解渴、促进生长等功效；可与平菇、胡萝卜、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、温中健胃、防肿瘤等功效；可与粳米、玉米面、武昌鱼搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量169 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物10.83 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克