| 酱汁海鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼干 | 克 | 1515千卡 | 303千卡 | 46.1克 | 3.4克 |
| 总量 | 500克 | 酱汁海鱼干热量/卡路里1515千卡 | |||
 热量1515千卡，相当于思考1515分钟消耗的热量...60 | |||||
酱汁海鱼干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鱼干（500克）、黄酒（适量）、番茄酱（随个人口味）、醋（适量）、白糖（15克）、盐（1小勺）、生抽（1小碗）
1/2. 用黄酒泡洗干净，略晾干。锅中少许油，加入鱼干爆炒,加入适量黄酒、白醋，盖上锅盖焖几秒后加入生抽，见锅中沸腾再加入番茄酱，糖，盐，加水没过鱼干，盖锅焖，水开后转小火炖20分钟。
2/2. 收汁即可！撒上点芝麻即可上桌！
食材功效信息
鱼干的热量303千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳、止嗽下气、利水消肿等功效；可与豆腐、黄豆、香菇搭配；与驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汁海鱼干热量1515 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质46.1 克
- 碳水化合物22 克
- 钠2320.6 毫克
- 钙106 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾251 毫克