| 京味烙糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 418克 | 京味烙糕热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于帆船运动496分钟消耗的热量...180 | |||||
京味烙糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、豆面（适量）、玉米面（适量）、2：1：1（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋两个（适量）、豆腐（适量）、姜（适量）
1/7. 白面2份，玉米1份，豆面一份在加点泡打粉让它发起来，把它们搅和成糊状，放到太阳底下晒四十分钟，等看到起泡了就是发了。
2/7. 把韭菜，豆腐，姜都切丁，鸡蛋炒熟待用。
3/7. 然后把所有材料都放在一起搅拌，就放一点盐就可以了，鸡蛋里已经有盐了。
4/7. 锅放一点油，把面到适量，摊开。
5/7. 摊开后放入菜，用中小活，把锅盖盖上，大概六分钟左右就熟了。
6/7. 两面对着，在烙一，二分钟就全熟了。
7/7. 取出切成段，可以享受美食了。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、美容养颜、预防肠癌等功效；可与白玉苦瓜、蒜头、铁棍山药搭配；与蚝豉、香海螺、蚝干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京味烙糕热量1489 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物146.6 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克