| 翻版/旺仔小馒头/ 宝宝最爱小零食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 431千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 180克 | 翻版/旺仔小馒头/ 宝宝最爱小零食热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于干活415分钟消耗的热量...90 | |||||
翻版/旺仔小馒头/ 宝宝最爱小零食的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马铃薯淀粉（135克）、低筋面粉（20克）、奶粉（25克）、细砂糖（35克）、全 蛋（45克）、泡打粉1小勺（(5毫升)）
1/6. 材料图2-3、鸡蛋打入 碗中，加入细砂糖搅拌均匀（鸡蛋不 需要打发）
2/6. 面粉、泡打粉、奶粉混合过筛入大碗 里
3/6. 拌匀后用手揉成面团。一开始的 时候面团可能较松散，耐心揉一会就 会成团了，请根据实际情况调整马铃薯 淀粉的用量，面团需要具有合适的软 硬程度，不粘软，也不因为干燥而开 裂。如果面团太粘软，可多加一些马 铃薯淀粉揉匀。如果面团太干，可添加一些全蛋液。
4/6. 把做好的面团用手捏成细小 的小圆粒，每个小圆粒比黄豆稍大或 者和黄豆一般大小（这步比较费时哈，一个个弄了好久）9、把小圆粒摆在烤盘上，小圆粒之间留出一定空隙，将烤盘放入预热好180℃的 烤箱，中层，烤10分钟左右，直到小 圆球表面变成浅金黄色即可出炉。
5/6. 出炉冷却后，我吃一个还不错，和那小馒头的确很像，很酥香。
6/6. 最后装入密封罐里
食材功效信息
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、美容、改善视力等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与白砂糖、菜花、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翻版/旺仔小馒头/ 宝宝最爱小零食热量623 千卡
- 脂肪24.6 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物204.5 克
- 钠578 毫克
- 钙1811 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾1953 毫克