| 幸福三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 536克 | 幸福三丝热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于爬楼梯43分钟消耗的热量...480 | |||||
幸福三丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、胡萝卜（1根）、瘦肉（2两）、大蒜（两颗）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/5. 首先，莴笋，胡萝卜和肉洗干净，全部切丝。
2/5. 然后，肉丝用小粉挂浆。
3/5. 锅里下油，稍微多一点，先炒胡萝卜丝，炒熟以后先装出来，油留在锅里。
4/5. 等油热以后，把大蒜丢进去，炒出蒜香，然后下肉丝，迅速炒熟，把莴笋丝和炒熟的胡萝卜丝倒进去一起炒。大概翻炒个两分钟，为了保持莴笋的色泽，不要炒太久。
5/5. 放盐和鸡精调味，便可以起锅了。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、开通疏利、抗癌等功效；可与猪瘦肉、猪肉、桃搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与草鱼、豆浆、菠菜搭配；与柚子、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、润燥等功效；可与圆茄子、芒果、南瓜搭配；与雪花梨、北极虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 幸福三丝热量342 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物12.5 克
- 钠93.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾517 毫克