| 蒜苔炒里脊肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 517克 | 蒜苔炒里脊肉丝热量/卡路里594千卡 | |||
1/3. 蒜苔择好,冲洗干净;里脊肉切丝,加生粉、生抽抓匀
2/3. 油温八成热,放肉丝入锅,加花椒粒翻炒,加豆瓣酱入味

3/3. 再放蒜苔炒,等炒熟加点味精起锅
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降脂、抑制细菌生长、刺激大肠排便等功效;可与木耳、猪肝、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;