| 扒肉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 扒肉条热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于伐木工作213分钟消耗的热量...300 | |||||
扒肉条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/5. 将猪肉洗净，放入凉水锅中，加葱、姜、料酒，中火煮肉至六七分熟。
2/5. 切成薄片。尽量薄，方便入味。（夏夏刀功一般，大家见谅～）
3/5. 葱，姜末，酱油，盐，味精，料酒，白糖，加水调匀，做成料汁。
4/5. 肉码齐，放入调好的料汁，上锅蒸，至料汁入味即可。
5/5. 取出蒸好的肉。炒锅上油，用水淀粉勾芡，出锅即可。（芡汁浇在上面，很有卖相哦～～）
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、补钙等功效；可与丝瓜、黑木耳、牡蛎搭配；与鲫鱼、首乌、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扒肉条热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克