| 糍粑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 1130千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 1000克 | 糍粑鱼热量/卡路里1130千卡 | |||

1/4. 草鱼去头,切成小块

2/4. 姜蒜切碎,葱切段,拌匀辣椒、花椒、料酒、酱油、糖、盐、味精

3/4. 鱼块与料揉匀,装密封袋,放冰箱冷冻一周

4/4. 一周后去出,略风干,小火煎熟,再煮一会,出锅
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肠明目、平降肝阳、促进血液循环等功效;可与胡萝卜、木耳、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;