| 杭椒爆鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 杭椒爆鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于跆拳道95分钟消耗的热量...600 | |||||
杭椒爆鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、杭椒（适量）、姜片（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（2个）、生抽（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、辣酱（适量）
1/9. 鸡翅洗净，切成小块，根据鸡翅大小，我一个鸡翅大概切了3-4块，切好后的鸡翅如果有血水，可以再用清水泡一阵，捞起后滤干水份，放入适量生抽、盐、胡椒粉、料酒和五香粉腌30分钟。
2/9. 腌鸡翅过程中把杭椒洗净，切成斜刀块。
3/9. 准备好需要的配料。
4/9. 鸡翅腌好后，锅内放适量的油，油热后把杭椒放进去爆炒，炒到8-9成熟的时候捞起备用。
5/9. 锅内倒油，可稍微多点，把配料放进去炒香。
6/9. 把鸡翅放进去爆炒，因为是生的鸡翅放进去炒的，所以时间稍微长一点，我大概炒了5分钟左右。
7/9. 炒鸡翅的过程中，放入适量的辣椒酱，继续翻炒。
8/9. 最后把开始炒好的杭椒放进去翻炒片刻，放适量的鸡精，炒匀即可盛盘了。
9/9. 味道很棒，非常开胃，大口吃饭饭哈。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、美容、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杭椒爆鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克