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健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉

健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉的热量和减肥功效

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健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳25千卡25千卡0.48克0.04克
荷兰豆59千卡30千卡2.5克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
总量503健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉热量/卡路里631千卡
耕种 热量631千卡,相当于耕种105分钟消耗的热量...360

健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

木耳(100克)、荷兰豆(10根)、五花肉(100克)、胡萝卜(5片)、盐(少许)、食用油(少许)、鸡粉(少许)、鲍鱼汁(3汤匙)
健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉的做法图解1

1/11. 木耳提前泡发软,剪去根部,洗净沥干水。

健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉的做法图解2

2/11. 切成小片

健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉的做法图解3

3/11. 五花肉切成薄片,胡萝卜去皮切成薄片,大蒜去皮拍碎。

健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉的做法图解4

4/11. 荷兰豆去掉两头和边上的粗纤维,洗净沥干水。

健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉的做法图解5

5/11. 锅里放少许油烧热,把五花肉放下中火煸炒出油。

健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉的做法图解6

6/11. 煎至两面焦黄,放下蒜蓉爆香。

健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉的做法图解7

7/11. 倒下荷兰豆和胡萝卜,保持大火翻炒片刻。

健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉的做法图解8

8/11. 加进少许盐翻炒

健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉的做法图解9

9/11. 倒下木耳,撒少许水分翻炒均匀,遮上锅盖焖煮半分钟左右

健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉的做法图解10

10/11. 倒下鲍鱼汁,鸡粉翻炒均匀。

健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉的做法图解11

11/11. 起锅,装盆。

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、治便秘、延缓衰老等功效;可与猪血、竹笋、海蜇搭配;与海螺、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、生津止渴、防癌等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效;可与冬瓜、萝卜、洋葱搭配;与香菜、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、解毒生津等功效;可与圆白菜、香菜、莴笋搭配;与苹果、水萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 健康快手菜-荷兰豆木耳炒肉热量631 千卡
  • 脂肪52.87 克
  • 蛋白质13.25 克
  • 碳水化合物20.45 克
  • 98.8 毫克
  • 89 毫克
  • 1.93 毫克
  • 350 毫克

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