| 豆瓣小蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 豆瓣小蘑菇热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于空手道24分钟消耗的热量...600 | |||||
豆瓣小蘑菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小蘑菇（若干）、豆腐（少量）、葱（少量）、盐（少量）、豆瓣酱（少量）、姜（少量）、鸡精（少量）
1/4. 蘑菇用清水洗干净均匀撕开，放入盘中待用
2/4. 豆腐切成小方块状……葱切成丝
3/4. 锅中油热，先放入豆腐煎至微黄，然后放入葱，豆瓣酱煸炒，炒香后放入蘑菇翻炒，炒至汤汁变浓放入鸡精，盐
4/4. 装盘即可食用（个人认为是一个不错的下饭菜）
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、利小便、清洁肠胃等功效；可与明虾、金枪鱼、薄荷搭配；与葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣小蘑菇热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克