| 简化三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 620克 | 简化三杯鸡热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡，相当于背部训练378分钟消耗的热量...210 | |||||
简化三杯鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、干辣椒 花椒（数个）、葱（适量）、白芝麻（一勺）、豆油（适量）、水（小半碗）、料酒（白酒）（半酒盅）、盐（两小勺）、味精（一勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鸡腿剁成小块儿，葱姜蒜切碎备用，锅里做水，将鸡肉块儿冷水下锅，撒入葱段，煮到鸡肉八成熟熄火。捞出控水，
2/4. 锅内倒入油，把控干水分的鸡块倒入锅中炸，炸到鸡块表面干干的，两面炸至金黄色时用筷子挑出来，倒出多余的油装瓶以后做菜用，锅内留一些底油 放入葱姜蒜 花椒 干辣椒碎 爆锅！中火就可以，不然会糊。直到辣椒的味道都出来，倒入炸好的鸡块，调入一点料酒，翻炒到鸡块都熟透，
3/4. 调入盐 味精 翻炒均匀
4/4. 装盘，撒入熟白芝麻，我家里只有黑芝麻了，随意对付下吧。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风润肠、预防高血压、抗衰老等功效；可与香蕉、海带、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 简化三杯鸡热量1322 千卡
- 脂肪68.6 克
- 蛋白质38.2 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠88.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾412 毫克