| 蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 449克 | 蛋饼热量/卡路里1645千卡 | |||
 热量1645千卡，相当于八段锦366分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（一个）、香肠（有没有都随意）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 面粉倒入碗中，加凉白开和盐，调匀
2/3. 平底锅中油热后倒入面糊，数十秒钟，在上面还没有凝固的面糊上打一个鸡蛋用铲子推开，随意放不放盐。然后鸡蛋稍微凝固一点时把蛋饼翻面，然后两面都好了就可以出锅了
3/3. 香肠放入锅中煎热就好。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、养血发胎等功效；可与西红柿、桂圆、北极虾搭配；与雪莲果、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饼热量1645 千卡
- 脂肪51.71 克
- 蛋白质47.96 克
- 碳水化合物74.42 克
- 钠2463.2 毫克
- 钙70 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾591 毫克