| 红糖戚风蛋糕6寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 184克 | 红糖戚风蛋糕6寸热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于掸灰尘260分钟消耗的热量...150 | |||||
红糖戚风蛋糕6寸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、红糖（40克）、低粉（50克）、食用油（25克）、葡萄干（若干）
1/6. 蛋白、蛋黄分离。
2/6. 蛋黄里加低粉、油。然后搅拌均匀。
3/6. 打蛋白，分三次加入红糖。一直把蛋白打到像棉花糖那样粘稠。
4/6. 将三分之一蛋白放入蛋黄糊，搅拌均匀。
5/6. 再将剩下的蛋白倒进蛋黄糊，搅拌均匀。
6/6. 最后倒进模具里，放一些葡萄干，140度烤40分钟，再调160度烤10分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、海虾、桂圆肉搭配；与消炎片、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、温胃驱寒、活血等功效；可与姜、黑豆、荷兰豆搭配；与牛奶、姜、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、血管硬化等功效；
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营养信息
- 红糖戚风蛋糕6寸热量650 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质22.16 克
- 碳水化合物177.52 克
- 钠163 毫克
- 钙206 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾438 毫克