| 胡萝卜鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 678千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 1218克 | 胡萝卜鸡肉卷热量/卡路里1814千卡 | |||
 热量1814千卡，相当于木管乐器907分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜鸡肉卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（300克）、胡萝卜（半根）、韭菜（一撮）、鸡腿（4个）、色拉油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）
1/12. 胡萝卜切片蒸熟。
2/12. 全麦粉+胡萝卜揉成不粘手的面团，醒15分钟。
3/12. 趁空间做馅。（鸡腿+调味料要提前腌制好）
4/12. 鸡腿+韭菜大火炒熟备用。
5/12. 面团分成25g左右的小分，取一块按扁，上面涂色拉油。
6/12. 取另一块面团同样按扁放在涂了油的面团上。
7/12. 擀开。
8/12. 成薄面皮。
9/12. 取红太狼平底锅，不放油，小火。
10/12. 放入面皮，并且马上翻面，半分钟就熟。
11/12. 趁热撕开成两张。
12/12. 裹入馅料，享用吧。
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、健脾、养胃等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、增加食欲等功效；可与圆白菜、草鱼、西兰花搭配；与猕猴桃、木瓜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、肾虚阳痿等功效；可与猪肉、虾、豆芽搭配；与虾皮、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强筋骨、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜鸡肉卷热量1814 千卡
- 脂肪15.68 克
- 蛋白质20.759999 克
- 碳水化合物76.35 克
- 钠388.4 毫克
- 钙108 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾733 毫克