| 便捷版芝士焗红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 便捷版芝士焗红薯热量/卡路里300千卡 | |||
1/6. 红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润。包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。
2/6. 取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留点肉,不要挖的太干净了)
3/6. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入蜂蜜、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀。 也可以装入保鲜袋尽情蹂躏,反正混得越不分你我越好。
4/6. 把红薯肉放回红薯托中,表面弄得平滑些,再平铺一层芝士在上面
5/6. 最后一步啦,刷上蛋黄液(偷懒也可以不刷,刷了上色好看),入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可(注意别烤焦了,焦了芝士就不会拉丝了,而且也不健康哟~

6/6. Well done, enjoy!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、强肾阳等功效;可与排骨、猪小排、大米搭配;与玉米、海蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;