| 清炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 清炒荷兰豆热量/卡路里97千卡 | |||

1/1. 荷兰豆洗净,锅中油烧热,放入荷兰豆,加入盐和少量生抽,翻炒至荷兰豆熟即可装盘。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利肠通便、清肠利尿等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促消化、调味等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与粳米、醋、五花肉搭配;与草菇、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;