| 蒜蓉扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 410克 | 蒜蓉扇贝热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于足球39分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（1.5斤）、蒜蓉（半头蒜）、蚝油（2匙）、香菜末（少许）、料酒（少许）
1/4. 扇贝洗净隔水蒸，凉水入锅，开锅后文火5分钟开口即可
2/4. 把肉取出备用
3/4. 另起锅入少许底油，入蒜末煸香后放蚝油和料酒炒匀
4/4. 放扇贝肉翻炒出锅前撒香菜末即可
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、降血压、补益健身等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与蚕豆、腊肠、玉米相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、改善肝功能、温中健胃等功效；可与龙须菜、猪肉、醋搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
