| 家常-京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 404克 | 家常-京酱肉丝热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡，相当于换床单483分钟消耗的热量...150 | |||||
家常-京酱肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1块）、葱（适量）、甜面酱（5大匙）、白糖（2小匙）、料酒（1大匙）、鸡蛋清（1个）
1/5. 猪肉切丝，用料酒、鸡蛋清腌制10分钟
2/5. 锅内冷油，下猪肉丝翻炒至变色，捞出备用
3/5. 锅内留油，下几大匙甜面酱、一点砂糖调味
4/5. 用筷子搅拌，使肉丝均匀裹上面酱即可
5/5. 葱切段，用春卷皮包着吃哟~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、补肾气等功效；可与菠萝、芦笋、蕨菜搭配；与梨、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、增强食欲等功效；可与胸部牛肉、猪血、牛臀肉搭配；与金丝小枣、日本豆腐、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 家常-京酱肉丝热量1207 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物34.2 克
- 钠296.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾314 毫克