| 腊肉炒茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 干茶树菇 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 350克 | 腊肉炒茶树菇热量/卡路里2009千卡 | |||

1/5. 干茶树菇加适量温水浸泡二十分钟

2/5. 肥瘦相间的腊肉切片备用

3/5. 泡好的茶树菇洗净剪成寸段

4/5. 腊肉下锅煸出油,放入几粒花椒、干辣椒。略翻炒。

5/5. 倒入茶树菇,翻炒均匀后,洒入少许清水略烧,汁收干时撒入青蒜段即可。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
干茶树菇的热量279千卡(每100克);具有促进脂肪代谢、治疗高血压、利尿等功效;可与鳕鱼、鸡胸肉、猪骨搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;